週末
週末は、暑い暑いと言いつつも、サボり続けていた庭が雑草だらけになっていたので、庭仕事をしました。あちこちに生えた雑草を取り去り、新芽をぐんぐん伸ばしすぎている木々をカットしました
我が家には、｢月桂樹」の木があるのですが、切っても切ってもぐんぐん伸びる。力強い木の生命力に驚きます。今回もかなりの枝を切り落としたので、葉っぱだけを乾燥させました。
木の切り口から、葉っぱからいい香りが漂います。
この葉をオイルに漬け込んで、石けんを仕込もうと思っています。
｢月桂樹」の香りは、鬱やパニックの時に、情緒を安定させてくれ、髪の成長を促進し、フケを抑えると一般的に言われています。
オイルに漬け込んだ月桂樹の力がどんな石けんになるのか、楽しみです〜
庭仕事の汗を流して、ランチパンをいただきました
こちらはハムとウインナーを入れてみました。
最近、朝ごはんの準備も暑くてだらけてしまうので、こんなランチパンを作っておくと、朝は助かるのでたまに作ってます♪
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夏の風物詩
夏になると、我が家に香る、梅の香り。
晴天が続くと梅を干します。我が家の梅干は「関東干し」なので、４〜５日夜露に当てて干し続けます。梅の表面にうっすらと塩が着いた感じになったら出来上がり。
できたばかりの、日の光をあびて暖かい梅干をつまむとフルーティーですっぱい。これも毎年のお楽しみ。今年も庭で育てた赤しそは少なめで、瓶ふたつ漬ける梅のうちひとつ分しか収穫できず残念でした。
来年こそはたっぷりの赤しそを育てるぞ！
そして今年はプランターで育てているゴーヤーが元気に大きくなっています。
どんなものでも収穫できると楽しいものです。
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