カンパーニュ
相変わらず毎日パンを焼いているのですが、写真を撮るほどの出来栄えのものがなくて、今日やっと、いいかな、と思うパンが焼けました。
中種法で作ったカンパーニュ。
時間がかかるけれど、それなりの満足できる焼き上がりでした。
いつものヨーグルト酵母のものよりふっくらと、柔らかく、ライ麦と全粒粉が入っているので香ばしいし、皮はバリッと。
クランベリーとくるみの組み合わせはお気に入りです。
今日はあいにくのお天気だったけれど、定番石けんの在庫が無くなりそうなので、急いで石けんを仕込みました。今のうちにしっかりと仕込んでおかないと、石けん作りには難しい季節になってしまうのです。
石けん作りは神経を集中して作業をして、香りをブレンドしていると癒されて、私にとっては大切な時間です。
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手作り石けん教室
今日は雨の中、石けん教室のご参加ありがとうございました
沢山お話をしながらの作業は、楽しくて、あっという間に時間が過ぎてしまい、また時間をオーバーしました。
オリーブ１００％の石けんを、シンプルに香りをつけたもの、マーブルにしたものを作り、おまけのプチアロマにはバスボムを作りました。
何回か参加されている生徒さんですが、オリーブ石けんがとても気に入っていて、今お使いの石けんが半年くらい経ったものをお使いいただいているそうです。
私も半年以上たった石けんが、硬さ、泡立ちともに、特にお気に入りです。
精油をブレンドし始めると立ち上る香りは、やさしい気持ちにしてくれます。
お教室へは、荷物も多くなるので車でお邪魔しているのですが、石けん教室へ行ってから数日間は車中が精油の香りが残っていて、車に乗るたびに癒されています〜
6月は石けん教室の予定が何回かありますので、準備万端に皆様に喜んでいただけるよう、手作り石けん派獲得に向け、がんばりたいと思います♪
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ナイトラン
昨日は、相方と夜に、走ってきました。7キロラン。
ちょっと一人じゃ怖いけど、夜走るのは、涼しい。
昼間は長袖で走っているのに、短パン半そで姿で走ると、気っ持ちいい♪
走る土手沿いに街灯はないけれど、脇を通っている道路の街灯と、車のライトや住宅のライトで足元はきちんと見える。普段走っている道なのに、体で感じるスピード感が違っていて楽しい。
足でける地面がぐんぐん進む。道の脇にある緑の木々たちがつながって後ろへ流れていく。気分も乗って速いペースで走っているぞ〜と思いきや、ごく普通。
気分だけで早く走れるってもんじゃありませんね。
話しながら走っていたので、横っ腹も痛くならないし快調でした。
暗くて静かでしたが、数人のランナーとすれ違いました。怖くないんだ、すごいですね。
夜のランナーは、みなさん走るのが速いシリアスランナーが多いですね〜
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lavender rinse
紫外線が強くなってきましたね
私はいつも石けんでシャンプーをしているので、リンスにはハーブリン酢かクエン酸リンスを使っています。
この季節は、髪も痛みやすいので、いつもは加えないグリセリンを加えてクエン酸リンスを作っています。
「lavender rinse」はドライラベンダーを加えているのですが、クエン酸を加えたときの色の変化が楽しいですよ。
ローズを使うときれいなルビー色になりますが、ラベンダーでももっと淡いピンク色にできあがります。香りもほのかに残りますが、レモン精油とはっか油ですっきりとした香りに仕上げました。
レモンは、気分をすっきりと、油っぽい肌や髪を清潔にして、古くなった角質や肌をいきいきさせてくれます。はっか油をくわえると今の季節にぴったりの香りです。
出来上がったら、瓶などに入れて保存し、早めに使い切ります。
「lavender rinse」レシピ
ドライラベンダー・・・・・・・・・6ｇ
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500ｇ
クエン酸・・・・・・・・・・・・・・50ｇ
グリセリン・・・・・・・・・・・・大匙1
レモン精油・・・・・・・・・・・・5滴
はっか油・・・・・・・・・・・・・・5滴
<作り方>
1.なべに、水とお茶の袋などに入れたドライラベンダーを一緒に入れ、沸騰させます
2.沸騰したら火を止めてふたをして冷めるまでおいておきます
3.ラベンダーの袋を取り出して、クエン酸を加えてよく混ぜます（きれいな色に変わります）
4.あらかじめグリセリンに各精油を混ぜてから、3と混ぜ合わせて出来上がり
大匙2から3杯ほどのリンスを洗面器に汲んだお湯に加えて、髪をすすいでから流します。
＊注
グリセリンや精油の量はあくまでも私個人の目安ですので、お好みで、調節して作ってください。
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腹筋
今日の走行7キロ。
ペースもは普通なのに、なぜか4キロ過ぎからまた横っ腹が痛み出し、痛い痛いと思いながら、大きく息を吐きながら、ペースを落として走ってみたのに、ぜんぜん良くなりません！
もういやっと残り1キロをペースアップして流したら、あれ？痛くない。
横っ腹の痛みには荒療治がいいのでしょうか（笑）
そういえば、最近、走り終わって歩いている自分の姿勢が良くなっているのです。腰が落ちず、きちんとした姿勢で歩けているんです。
というのは言い過ぎかもしれませんが、以前は疲れていると自分の腰が落ちて走っているし、歩いているときにもおなかに意識しないと腰が落ちていました。
よくエアロビクスでは、自分のおへそが縦になが〜く伸びるイメージで腰を高くしてください！といわれますが、まさにそれが出来るようになったような気がするのです。
腹筋トレーニングもしていないのに、偉そうですが、走っていた成果を実感できました。
皆さんもそんな実感ありませんか？
腹筋・背筋はスポーツの基本なんですよね〜
がんばりたいと思います。
今日はココアマーブルの食パンを作ったのですが、模様がうまく出来上がらなかったので、写真はアップできません（悲）
パン自体はとても美味しく出来て、ほとんどなくなってしまいました。
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石けん教室
<お知らせ>
30日の金曜日に「土丸」大倉山教室にて、石けん教室を開催いたします。定員にまだ空きがありますので、ご希望の方は、参加いただけます。詳細はこちらまで。
ご参加お待ちしております♪
来月のイベント用、新作石けん用に徐々に石けんを仕込んでいます。陽気がいいので、考える石けんも明るい色のものが多くなります。前回好評だったオレンジシリーズで、レッドパームオイルを使ったさわやかなイメージの石けんに香りもジューシーな柑橘系をブレンドしたものやフローラル系のものなどを仕込んであります。レッドーパームを使った石けんは、きれいなオレンジ色はもちろん、天然のカロチン、・ビタミンEがお肌を保護してくれます。
これから準備が出来次第、石けんを紹介していきますのでどうぞお楽しみに。
実はお客様からレッドパームオイルをいただきまして、いろいろオレンジ石けんのイメージが膨らみました。
Oさま、ありがとうございました♪
オレンジ・オレンジと考えていたら、食べたくなったオレンジ色のパン。
pumpkin bagle 。
今まで作っていたレシピと違ったのですが、ふっくらとしていて、中はモチモチしていてベーグルの食感です。
生地にかぼちゃを練りこみ、かぼちゃとクリームチーズのペーストを中に入れてあります。
自家製酵母で作った、プチパンは家族のリクエスト。シンプルなやさしい味のパンの真ん中に、バターを挟んで食べるのが、お気に入りです。このパンは、毎回、全体にきれいな焼き色がつかないんですよね〜。
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湘南国際マラソンエントリー
おとといのロングランで疲れ果てた私は、昨日ぐっすりと睡眠をとり、今日は元気回復。
ということで、暑い日差しの中、今日、走り始めました。走行距離10キロ。いつもの周回コースを走ると合計で12キロ近くなるのに、今日は歩いてしまった（悔）
走り始めは好調で、ゆっくりLSDで行くつもりで、走っていたのに、調子がよさそうだと思うとペースが上がる。これがよくなかったですね。
7キロあたりで、あれれ、なんだか足が重くなり、体が重くなりペースダウンです。暑さで持参したボトルの水分もなくなり、あまりの暑さに途中で水を膝にかけて、頭にもかぶり、また走り始める。
さすがに今日は、他のランナーにほとんど会いませんでした。
歩きも入れて、よろよろ10キロ走りきり、そうだったLSDの予定だったと思い出し、60分は走らねばと何とか時間をのばして帰宅しました。まだまだ修行が足りません！
そして、修行が足りないと思いつつも、「湘南国際マラソン」11月16日のフルマラソンにエントリーしちゃいました。一年に2回のフルマラソンなんて３０後半の私でも大丈夫かしら。
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ペットたち
今日は気持ちいいお天気でした。
ロングラン、２２．５キロ走ってきました〜
今日は、電車に乗って多摩川上流まで行き、そこから我が家まで、多摩川を下って走ってくる、という初の試み。
ジョギングスタイルで電車に乗るのはちょっと恥ずかしい。小さなウエストポーチとボトルホルダーだけ身に着けて。
長く電車に乗って、駅にすると何駅目でしょう。その距離を走って下るの〜？と思いつつ、下車してから多摩川まで出ると、そこは東京といえど緑に囲まれたのどかな風景。気持ちいい。
知らない町を走ってみるのも楽しいものですね。景色を楽しんで走っている間に距離を伸ばし、いつもの知っている町からは、いつもどおりの感じで走りました。
それにしても、こうも暑くなってくると、水分が足りません！気づけば二人で２.5リットルの水分を補給して、それでも途中水道で足に水をかけたり頭から水をかけたりしてクールダウンしたくらい暑かったです。
この先の季節は、日中にこの距離を走るのは、体力的に厳しい、そして紫外線をあびて大変です！！
とはいえ、このランニングスタイルは楽しめるし、お勧めです。
そして、看板娘はすっきりサマーカット姿になって帰ってきました。
どうです？すっきりしたでしょう？
そして、それを横目で見つめる、我が家の看板猫です
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看板娘
今日は、「ちょっぴりのイーストで焼いた」食パン、自家製酵母で作ったスティックパン。
おやつについ、手が伸びてしまうスティックパンは、今回はチョコチップを入れて焼いたもの。実は甘納豆を入れるのがお気に入り。オーブンに入れる前にねじねじする作業が結構好きだったりします。
今日は、ウェブショップの看板犬をお預かり。久しぶりに会ったら毛が伸びて顔が見えなくなりそう。いつものトリミングショップが予約取れなかったということで、明日、急所我が家のご近所さんへトリミングへ行ってもらいましょう。その使用前を大公開！
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週末
週末はお天気に恵まれて気持ちよく過ごしました。
土曜日は７キロを走りましたが、いつも走る時間と違って夕方近くに走ったからか、走っている人が多くて驚きました。しかも皆さんハイペースです。ついつい走るペースが上がってラストちょっと苦しくなりました〜。
日曜日、三浦半島へハイキング。
京急長沢駅からスタートして、三浦富士、砲台山、武山をぐるりとまわって１０キロくらいでしょうか。舗装路から入ってテクテク山道を歩いて来ました。
三浦半島は、海というイメージでしたが、山も楽しめます。海沿いの温暖な気候もあってか、今はみかんの花が咲いていて、花の香りに包まれています。ネロリはビターオレンジの花から採れる高価な精油ですが、フレッシュなこの香り（正確には違いますが）を堪能できる贅沢！
野バラも満開でしたし、シダなんてあんまり大きく成長していてびっくりしました。
そのハイキングコースを、MTBで楽しんでいる方、トレイルランをしているグループに会いました。
おお〜こんな所を走って楽しむ。ちょっと興味あり〜と、横目で皆さんをちらりと見つつ、皆の足の筋肉に驚きました。やっぱりあのくらいの筋肉がないと走れないのですね。（悲）
私もやってみたい。そう思いつつ、今日のハイキングで疲れて切ってしまった未熟ランナーでした。
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ジョグワールド
お天気の日には、走りたくなります。
がっちりと走りたいときには、タイムを見ながら走ったり、走りながら自分のフォームを気にしながら走ったりします。苦しくって走っていてもう少し、もう少し、と思いながらがんばると、ゴールしたとき、とても満足します。最近は、パンの発酵時間の間を縫うように大急ぎで走りこんで帰って汗だくのままオーブンに火を入れて、間に合った〜とほっとしたりして、落ち着かないことをしていたりします（笑）
でも、お天気の日に、気分よく走りたい、と思うときには、音楽を聴きながら、のんびりと長い距離を川に沿って走ります。景色がくるくる回って気持ちがすーっと軽くなって何も考えないで体が動いているときがあって、そんなときは、他のことが何にも気にならないし、目にも耳にも何も入ってこないし、届かない「無」の境地。
走り始める前まで、ジョギングなんて苦しくって嫌だ、と思っていたのに、今ではこのジョグワールドが気持ちいい。私の周りにも、ちらほら走っている友達が増えてきて嬉しいです。だんだん気持ちよさが分かってくると、はまるんです！
新しいシューズに代えてから、実はずっと右足親指の付け根に痛みがあって、しばらく整体に通ってみたりしたものの、走り始めると走れるからそのままにしてます。ランニング障害だと思うけれど、原因は分からない。ランニングフォームが悪いのかしらと思いつつ、我流で走り続けています。
痛くても物好き癒しのジョガーは明日もパンを焼きつつ、ジョグワールドへ行くのです。
いつものヨーグルト酵母で。
ちょっぴりのイーストで長時間発酵のメロンパン。アーモンドパウダーを入れたレシピは初めて作ったのですが、美味しい。
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今月の石けん
新作石けんのお知らせです
HPへのアップに時間がかかってしまい、発売が遅くなりましたが、本日発売になりました♪
今月の石けんは３種類。
「shabutter&goatmilk rose」
こちらは再販の石けんになります。ピンクカオリンで色付けしたバラ型の石けんで小さめのサイズです。すこしピンクの粒が残っていることがありますが、ご使用には問題ありません。個人的に、私はこの石けんの香りが好きです。もともとジュニパーベリーの香りが好きで、すっきりとした、木の実の香りがします。ジュニパーベリーはむくみ解消の効果がある精油ですが、確かに私は腎臓系が弱いのです。このベルガモットとゼラニウムのブレンドが甘くなくさっぱりしていて、おすすめです。
ゴートミルクパウダーとシアバターをオプションで加えて仕上げました
「tefu tefu」
おなじみミニデコソープです。ギフトとしてお買い上げいただくことが多い石けんです。
ベースの石けんにはローズヒップとローズクレイが混ぜ込んでありますので、ピンク色につぶつぶが入っていて、香りは控えめですが、柑橘系のすっきりとしたブレンドです。ちょうちょの抜き型石けんにドライカレンデュラと飾りの石けんでデコレーションしてみました。
「cocoa & pink」
こちらはクグロフ型で作った、お菓子風の石けんです。粉砂糖はつけずにお届けになります。
ココアベースの石けんにピンクカオリンで色付けした石けんのマーブル模様になっていて、こちらはカットしたときのお楽しみです。香りもスイ−ツのイメージです。ゴートミルクパウダーとシアバターも加えてあります。大きめサイズですので好きな大きさにカットして使ってくださいね♪
この石けんをもっとご覧になりたい方はショップへどうぞ。お待ちしています
そして、お知らせをもうひとつ。
石けんをいつも置いていただいている「土丸」大倉山教室さんですが、今日から二子新地教室へも石けんを置かせていただくことになりました。一ヶ月ごと交互に、二つのお教室に石けんをご紹介していきます。「土丸」二子新地教室は、田園都市線二子新地駅より徒歩１分という便利な場所にあり、ゆったりとしたスペースの陶芸教室です。お近くの方はぜひお立ち寄りくださいね。
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バタールと食パン
バタールは、ヨーグルト酵母で作ったもの。確かにクープにバターを入れるときれいにクープが開くものですね。焼きあがりもバターの香りが食欲をそそります。フランスパンのクープがきれいに出来るようになったら一人前と言われるようですが、確かにそう思う。シンプルだけど、難しい。でも、あれこれ考えて作るのが楽しいです。
ホームメイドパンを楽しむ人たちが、こぞって、このパンを繰り返し作っているのも納得できます。
食パンは、最近手に入れたレシピ本から作ったもの。ほんのちょっぴりのイーストで長時間低温発酵で作ります。しっとりとしていて弾力のある食パンはほんとにホテル食パンみたい。時間と手間をかけるとそれだけの味になる、また、作りたい食事パンです。香りはやっぱり天然酵母の香りとも違う、イーストの香りともまた違った香りのパンになります。
この食パンは美味しい。冷凍庫でストックしておこうと思ったのに、皆ですぐに食べてしまって、また焼こうと思います。相変わらず、家族の反応は正直なものです。
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駅伝
今日は、GW最後の日。
我が家は、家族駅伝に出場しました。一人２キロ、４人で合計８キロのたすきをつなぐ、家族駅伝は、自分に回ってきたたすきが、本当に重く感じます。一人で走っている時にはない、緊張感と、自分の役割を果たして、たすきをつなぎたいと思う気持ちで、普段以上の力が湧いてきます。
家族みんなでゴールした結果が、なんと３位になり、表彰台へ。
思わぬ結果にびっくりしつつ、レースの苦しさも忘れ、大喜び！
次のレースへの目標もできました。
がんばるぞ〜
天気もよく、とてもすがすがしい一日でした。
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第９回 １DAY SHOP
第９回 １DAY SHOPの日にちが決定しました！
メンバーは、Marble*Chocolateの５名の皆さんと、PolePole Soapです。
＊ yatci (布雑貨・洋服・ドライフラワー)
＊ yumiko (布雑貨・洋服・編み物)
＊ maki (布雑貨・Dog用小物)
＊ yasu (布雑貨・編み物)
＊ sayu (布雑貨・洋服・木工品)
＊ izumi (とんぼ玉アクセサリー）
＊ Pole Pole Soap (手づくり石鹸・リップ・ハンドクリームなど)
今回からトンボ玉も仲間入りしましたのでお楽しみに！
毎回、大人気のこのイベントは、駅からも近いので、お友達をお誘い合わせのうえ、お越しくださいね。Marble*Chocolateの皆さんの作品は、これから随時ブログにて紹介されますので、要チェックですよ。
石けんもイベント用に仕込む予定ですので、お楽しみに。
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リュスティック
ドライトマト入りのリュスティック。いつもより少し小ぶりな形に焼いてみました。ドライトマト入りのハード系パンはおいしい。もっと沢山の気泡が出来るようになりたいですね。まだまだ修行が足りません。
たまに食べたくなるシナモンロールも一緒に。カレンズを巻き込んだら、焼いて膨らむうちに外へ出て焦げてしまいました。失敗失敗。
そういえば、今日は、ランニング友達と20キロを走ってきました。お天気だったので、日焼け止めをしっかりとつけて走ったはず！！なのにほんの少し露出していた足首にくっきりと日焼けが・・・
おしゃべりしながら、楽しく走ることが出来ました〜でもそろそろ、暑くなってきました。
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