夏の風物詩
夏になると、我が家に香る、梅の香り。
晴天が続くと梅を干します。我が家の梅干は「関東干し」なので、４〜５日夜露に当てて干し続けます。梅の表面にうっすらと塩が着いた感じになったら出来上がり。
できたばかりの、日の光をあびて暖かい梅干をつまむとフルーティーですっぱい。これも毎年のお楽しみ。今年も庭で育てた赤しそは少なめで、瓶ふたつ漬ける梅のうちひとつ分しか収穫できず残念でした。
来年こそはたっぷりの赤しそを育てるぞ！
そして今年はプランターで育てているゴーヤーが元気に大きくなっています。
どんなものでも収穫できると楽しいものです。
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